Le Tonnelier, artisan de tradition et partenaire des vignerons, façonne des fûts en bois destinés à l'élaboration et la conservation des vins et alcools.…
| Tâche | Trajectoire technologique | Aujourd'hui → 1 an → 5 ans → 10 ans |
|---|---|---|
| Découper les merrains (douelles) à dimensions précises Copilote IA métier | Cognitif en progression | 42% → 58% → 81% → 92% |
| Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux Copilote IA métier | Cognitif en progression | 42% → 58% → 81% → 92% |
| Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux Copilote IA métier | Cognitif en progression | 42% → 58% → 81% → 92% |
| Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés Cobots & robotique de service | Dextérité fine | 7% → 16% → 37% → 61% |
| Contrôler l'étanchéité d'un produit de tonnellerie Copilote IA métier | Cognitif en progression | 42% → 58% → 81% → 92% |