Accueil › Industrie › Alimentaire › Agent / Agente de production en industrie alimentaire
ROME H2105

Agent / Agente de production en industrie alimentaire : quel impact de l'IA sur ce métier ?

L'Agent de production en industrie alimentaire transforme les matières premières en produits agroalimentaires.

En bref

Agent / Agente de production en industrie alimentaire — le score d'exposition moyen de ses 5 tâches analysées est de 35 % aujourd'hui (exposition modérée). Dans le scénario central, il atteindrait 66 % à 5 ans (fourchette 54–77 %) et 81 % à 10 ans (fourchette 65–94 %).

Tâche la plus exposée : « Charger, décharger, manutentionner des produits » (89 % à 10 ans). Tâche la plus protégée : « Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés » (63 % à 10 ans).

Répartition : 3 tâches « Robotique industrielle », 1 tâche « Dextérité fine / terrain », 1 tâche « Cognitif en progression ».

Score d'exposition à l'IA par horizon

35 %
 
Aujourd'hui
47 %
 
Dans 1 an
66 %
fourchette 54–77 %
Dans 5 ans
81 %
fourchette 65–94 %
Dans 10 ans

Moyenne des scores des 5 tâches ci-dessous. Fourchettes à 5 et 10 ans : scénarios de diffusion lente / rapide. Mise à jour : 19 septembre 2026 · moteur v2.0.

Un score d'exposition n'est pas une prédiction de perte d'emploi. Il mesure la capacité technique des outils d'IA et de robotique à exécuter les tâches du métier, pas la décision des employeurs de les adopter, ni l'évolution des effectifs. Les valeurs à 5 et 10 ans sont des scénarios, présentés avec une fourchette. Lire la méthodologie

Analyse tâche par tâche

Tâche (ROME 4.0)TrajectoireAuj.1 an5 ans10 ans
fourchette
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Cobots & robotique de service
Dextérité fine / terrain
14214063
47–79
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Robotique industrielle
Robotique industrielle
39537489
73–99
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Vision industrielle & contrôle qualité IA
Cognitif en progression
44536675
57–93
Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
Robotique industrielle
Robotique industrielle
39537489
73–99
Charger, décharger, manutentionner des produits
AMR (robots mobiles autonomes)
Robotique industrielle
39537489
73–99

Citer cette fiche

IA Job Impact (2026). « Agent / Agente de production en industrie alimentaire (ROME H2105) — exposition des tâches à l'IA ». Version 2.0, mise à jour du 19 septembre 2026. https://www.iajobimpact.com/metiers/agent-agente-de-production-en-industrie-alimentaire-h2105.html
Données téléchargeables : jeu de données complet (CSV, JSON) — Licence Ouverte Etalab 2.0.

Autres métiers du domaine « Alimentaire »

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir39 % aujourd'hui · 89 % à 10 ans Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire30 % aujourd'hui · 83 % à 10 ans Opérateur / Opératrice de transformation des viandes40 % aujourd'hui · 86 % à 10 ans Fromager industriel / Fromagère industrielle36 % aujourd'hui · 85 % à 10 ans