Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Barista — le score d'exposition moyen de ses 5 tâches analysées est de 13 % aujourd'hui (exposition faible). Dans le scénario central, il atteindrait 42 % à 5 ans (fourchette 32–53 %) et 63 % à 10 ans (fourchette 47–80 %).
Tâche la plus exposée : « Evaluer régulièrement la qualité des produits servis » (73 % à 10 ans). Tâche la plus protégée : « Développer des techniques de latte art » (61 % à 10 ans).
Répartition : 4 tâches « Dextérité fine / terrain », 1 tâche « Cognitif en progression ».
| Tâche (ROME 4.0) | Trajectoire | Auj. | 1 an | 5 ans | 10 ans fourchette |
|---|---|---|---|---|---|
| Développer des techniques de latte art Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Préparer des boissons chaudes ou froides Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Vérifier et maintenir l'état de l'équipement Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Evaluer régulièrement la qualité des produits servis Copilote IA métier | Cognitif en progression | 37 | 48 | 63 | 73 55–91 |
| Procéder à l'encaissement Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
IA Job Impact (2026). « Barista (ROME G1809) — exposition des tâches à l'IA ». Version 2.0, mise à jour du 19 septembre 2026. https://www.iajobimpact.com/metiers/barista-g1809.html