Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au c½ur de l'animation d'un bar.
Barman / Barmaid — le score d'exposition moyen de ses 5 tâches analysées est de 7 % aujourd'hui (exposition faible). Dans le scénario central, il atteindrait 37 % à 5 ans (fourchette 27–47 %) et 61 % à 10 ans (fourchette 45–77 %).
Répartition : 5 tâches « Dextérité fine / terrain ».
| Tâche (ROME 4.0) | Trajectoire | Auj. | 1 an | 5 ans | 10 ans fourchette |
|---|---|---|---|---|---|
| Assurer la maintenance de base du matériel de bar Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Gérer les besoins en approvisionnement Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Procéder à l'encaissement Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
| Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants Cobots & robotique de service | Dextérité fine / terrain | 7 | 16 | 37 | 61 45–77 |
IA Job Impact (2026). « Barman / Barmaid (ROME G1801) — exposition des tâches à l'IA ». Version 2.0, mise à jour du 19 septembre 2026. https://www.iajobimpact.com/metiers/barman-barmaid-g1801.html